オススメお菓子

涼菓、始めました

桐木神楽堂オリジナル涼菓3種「ワイン羹」「こはく羹」「涼夏」見た目も涼やかですがどれも優しい甘さのなめらかな夏菓子です。お日持ちも20日間と比較的長く贈り物にも重宝されています。

 ワイン羹★ワインをベースにしたゼリーです。チェリーを入れています。アルコールを使用していますが製造過程で蒸発しています。

 こはく羹★梅酒をベースにしたゼリーです。青梅甘露煮を入れています。アルコールを使用していますが製造過程で蒸発しています。

 涼夏★葛入りの錦玉羹です。きんぎょばちをイメージしています。

初夏の風とともに、、 豆かん 水ようかん 

4種類の豆(大納言、金時豆、白手亡豆、えんどう豆)を寒天で閉じ込めました。それぞれの豆の食感が楽しい涼菓です。

お中元

                          

ひと足早く初夏の味を、、特製みつ豆始めました

毎年桐木神楽堂の夏の定番 特製みつ豆!今年は例年になく早く始めることになりました!

弾力のある手作り寒天、なめらかなこし餡フルーツの酸味、赤えんどう豆の塩味とが相まって爽やかでボリューミーなデザートに仕上がっています。黒蜜白蜜をお好みでお選びいただけます。

おうちに籠りがちでなんとなく気が滅入ってしまいますね( ;∀;)低カロリーで食物繊維が豊富な寒天で気分も身体もスッキリしたいです。母の日の贈り物にもいかがでしょうか。