2020年03月

さくら

さくら
日本人の大好きな日本の桜。東京では早くも開花して見ごろを迎えている頃、、南の宮崎は開花を待っているとはまさに桜の不思議の一つです。いち早く咲く寒緋桜、まだ寒いころに山肌を彩る山桜、静岡では川辺を彩る河津桜は毎年テレビで拝…

よもぎ

よもぎ
独特の香り、鮮やかな緑、よもぎは昔から食用、薬草として人々の暮らしにとって重宝なものでした。食用としては早春の新芽をおひたしや汁物の具、天ぷらにしたり、餅に入れて草団子やよもぎ餅にして食べます。薬用としては灸に使うモグサ…