和菓子は実は低カロリー! 美容効果も満載な和菓子の魅力を知ろう

和菓子は実は低カロリー! 美容効果も満載な和菓子の魅力を知ろう

 

「和菓子」というと「甘くて高カロリー」とか、「洋菓子のほうがカジュアルに食べやすい」といったイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか? しかし、和菓子は実は洋菓子よりも低カロリーの物が多く、驚くような美容効果、健康効果がたくさんあるのです。今回はその和菓子に秘められたパワーを紹介していきます。

和菓子はホントに美容にいい?

洋菓子より和菓子の方が美容にいい、という話は以前からいわれていることですが、そこには分かりやすく明確な理由がありますので紹介していきます。

和菓子は動物性脂肪が少なく低カロリー!

洋菓子には、バターや生クリーム、卵など、動物性の脂肪分が多く使われています。動物性脂肪分は取り過ぎるとコレステロール値の上昇につながり、お肌や髪にもマイナスの影響を与えます。

しかし、和菓子は卵を使うことはあっても比較的少なく、ほかの動物性脂肪分を使うことがほとんどないため、結果的に体内で脂肪になりにくい性質があります。

それでは実際に、代表的な洋菓子と和菓子のカロリーを数値的に見比べてみましょう。

洋菓子…ショートケーキ:約380kcal、アップルパイ:約560kcal、ミルフィーユ:440kcal
和菓子…大福:約250kcal、もなか:約170kcal、どら焼き:250kcal、水ようかん:110kcal

これを見れば圧倒的に和菓子はカロリーが低いことが分かります。つまり、「和菓子は高カロリー」というのは明らかに間違ったイメージということがいえます。

和菓子は食物繊維がたくさん取れる!

和菓子には小豆や寒天などの食物繊維が多く含まれています。食物繊維は血糖値を抑えてくれるので、カロリーは低いのに満腹感があって、食べ過ぎを抑えてくれます。

また、食物繊維は体内の老廃物を掃除して便秘を解消する効果があるので、美容・健康効果が期待できます。

小豆はスーパーパワーを持っている!

和菓子にはあんこが多く使われますが、あんこの原料である小豆にはさまざまな力が秘められています。小豆には前述したように食物繊維が多いので腹持ちがよく、便秘解消してスッキリできます。また、食物繊維は糖尿病や大腸がんの予防にも効果があるといわれています。

小豆の皮にあるサポニンという栄養素は、血栓を溶かす作用がありますし、むくみの改善にも役立ちます。またカリウムが入っていることで利尿作用やお通じを整える効果もあります。さらにD-カテキンが過酸化脂質を抑えることで発がんを抑制し、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きをします。女性が不足しがちな鉄分の供給もできますし、ポリフェノールにはアンチエイジング作用もあります。

これらの効果を見れば、小豆が古来は薬として大切にされてきたことがうなずけます。

ほかにも美容効果が盛りだくさん!

和菓子によく使われる「きな粉」は大豆から作られています。大豆には食物繊維が多いだけでなく、大豆イソフラボンという成分が多く含まれています。これによって骨粗しょう症を抑えてくれる働きがありますし、女性にとって気になるお肌の調子を整える効果もあります。また、大豆イソフラボンが持つ抗酸化作用は細胞の酸化を防いでアンチエイジングに役立ちます。

寒天は食物繊維が多くてノンカロリーですから、ダイエットの強い味方です。さらにガラクタンという食物繊維は糖分や脂質の吸収を抑えた上に、脂肪・老廃物を体内から出す効果も持っています。

お茶と合わせて健康効果促進!

和菓子のお供といえばお茶ですね。お茶は生活習慣病の改善に役立ちますし、「茶カテキン」という成分には脂肪を減少させる効果も期待できます。

また、抹茶や玉露にも食物繊維は多く含まれていますから、血糖値の上昇を防ぐなどの作用もあります。さらに緑茶にはビタミンA、C、E、亜鉛、パントテン酸などが含まれており、お肌の新陳代謝を促し、活性酸素を抑えてくれます。活性酸素が多いとコラーゲンやヒアルロン酸がダメージを受けますが、お茶はそのダメージを防いでくれるわけです。

また、お茶の中のテアニンはストレスを緩和して、リラックスをもたらしてくれます。生理前のイライラや頭痛、月経症候群の改善にも効果がありますから、女性にとっては大きな味方といえます。

お茶の渋みと和菓子の甘みは、お互いの持ち味を高めて相乗効果で満足感をもたらしてくれます。健康効果、美容効果、満足感、おいしさのすべてがそろったこの組み合わせをぜひ堪能してください。

まとめ

和菓子の健康効果

 

和菓子の健康効果についてまとめました。気になるカロリーが洋菓子に比べれば低いことも分かりましたし、お肌や美容に嬉しい効果があると分かれば、「食べると太るんじゃないか?」というストレスからも解放され、ポジティブに取り入れられます。

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